Оборачиваемость товара Коэффициенты оборачиваемости

На что влияете оборачиваемость склада и как рассчитать

07.07.2021 Товары

Идеальной стратегией для бизнеса в сфере торговли является закупить товар и в кратчайшие сроки его перепродать по более высокой цене. И чем срок короче, а цена выше, тем лучше.

В данной статье мы более подробно остановимся на сроке хранения товара и определим, как найти идеальный баланс между затоваренностью склада, которое ведет к увеличению расходов на его содержание, и отсутствием товаров в наличии, что приводит к недовольству покупателей.

Что показывает коэффициент оборачиваемости товарных запасов

Ключевым показателем здесь является оборачиваемость складских запасов. Оборачиваемость показывает, как скоро вложенные в товар деньги возвращаются с прибылью. Чем выше коэффициент оборачиваемости, тем больше товара вы продадите за определенный период и, соответственно, получите больший доход.

Для чего нужен коэффициент оборачиваемости

Коэффициент оборачиваемости складских запасов рассчитывают для:

• Эффективного формирования складских запасов.
• Недопущения отсутствия товаров в период пикового спроса.
• Для расчета прибыльности отдельных товаров.
• Планирования и корректировки товарного ассортимента.

На основе расчета этого показателя можно определить, какое количество товара стоит заказать у поставщика, на какой товар нужно устроить распродажу, а какой можно заказывать наперед.

Как рассчитать оборачиваемость товаров на складе

Для расчета оборачиваемости товара необходимы следующие данные:

• Средний запас товаров за определенный период (ТЗ)
• Длительность этого периода (Д)
• Товарооборот за рассматриваемый период (ТО)

Период может быть любым, например, неделя, месяц или год. Также отметим, что оборачиваемость товара рассчитывается по отдельному товару или группе однотипных товаров, не стоит здесь смешивать бананы и сахар.

Сама формула оборачиваемости в днях выглядит следующим образом:

ОБдн=ТЗ*Д/ТО

Коэффициент оборачиваемости в днях означает количество дней, за которые распродаются складские запасы. Чем он меньше, тем лучше для предприятия.

Кроме того, коэффициент оборачиваемости можно считать в разах, тогда он будет означать, сколько раз будет распродан склад за определенный период. Здесь же наоборот, чем он выше, тем лучше.

Пример расчета оборачиваемости товара на складе

В таблице ниже представлены данные по остаткам товара на складе на конец дня. Расчетным периодом определим месяц.

День месяца

Остатки товара на конец дня, ед.

Итого

1 386

В первую очередь рассчитаем средний запас товаров за день. Для этого складываем количество остатков товара на конец каждого дня и делим его на количество дней. В нашем примере это 1386/30=46,2. То есть, ТЗ=46,2.

Длительность периода (Д) в нашем случае 30 дней.

Из вашей учетной системы вы можете получить товарооборот за месяц, в нашем случае предположим, что продажи товара (ТО) за рассматриваемый месяц составили 532 шт.

Таким образом, оборачиваемость складских запасов (ОБдн) будет равна 46,2*30/532=2,6 дня.

Значение коэффициента оборачиваемости в днях означает следующее: чтобы реализовать среднедневной объем запаса, нужно всего 2,6 дня.

Значение коэффициента оборачиваемости складских запасов

Сам коэффициент мало что говорит нам, не существует какого-то нормального его значения, его нужно рассматривать в динамике. Условно, если в предыдущие периоды он был больше, то это показывает, что товар стал лучше продаваться, и стоит увеличить его запасы. Если же тенденция противоположная, и коэффициент оборачиваемости в днях увеличивается, то стоит провести анализ, по каким причинам замедляются продажи конкретного товара. Также это может означать накопление избыточных запасов, неэффективное складское управление и т.д.

Коэффициент оборачиваемости также используют при сравнении различных товаров между собой и для определения более эффективного ассортимента продукции.

Считается, что чем меньше оборачиваемость в днях, тем лучше. Однако, если она будет совсем на низком уровне, это может грозить дефицитом товаров. При анализе оборачиваемости тоже стоит учитывать, что большое значение коэффициента оборачиваемости для некоторых товаров является нормальным. Например, если поставка товара занимает длительный срок или наблюдаются перебои в поставках, то целесообразно увеличить запасы этого товара на будущее.

На что влияет низкая оборачиваемость склада

В первую очередь, это замораживание денежных средств в складских запасах. Если товар не продается, а находится на складе, то у магазина может не хватать средств для закупки более популярных товаров.

Наличие убытков вследствие долгого хранения товаров на складе. В первую очередь, это конечно связано с истечением срока годности продуктов. Но, кроме того, длительное хранение товара ведет к его моральному износу, это касается компьютерной техники и другой высокотехнологичной продукции.

Само хранение товаров также подразумевает расходы компании, т.к. товар занимает ценное место на полках. Часто излишки товара перемещают между филиалами и складами, что также увеличивает расходы компании.

Кроме всего прочего, для магазина большое значение имеют условия поставки товара. Если товар закупается за собственные средства, то конечно очень важно снизить коэффициент оборачиваемости, т.к. его увеличение говорит об отвлечении денежных средств в запасы. Если товары поставляются в кредит, то коэффициент оборачиваемости играет меньшее значение, главное, чтобы срок возврата кредита не превышал показатель оборачиваемости. Если товары поступают в магазин на реализацию, то величина коэффициента оборачиваемости не играет никакой роли для магазина.

Как снизить коэффициент оборачиваемости

• Разрабатывать и запускать рекламные компании на товары, продажи которых замедлились.
• Повышать привлекательность товаров для покупателей (предоставление дополнительной информации, упаковка, визуальный контент и т.п.).
• Проводить распродажи и акции на товар.
• Оптимизировать логистические процессы, например, доставлять товар небольшими партиями в соответствии со спросом на него.

Когда товаров больше 100, то отслеживать вручную различные параметры проблематично, и лучше для этого использовать специальные программы.

В нашем онлайн-сервисе ФинДиректор имеется блок Товары, в котором рассчитываются множество необходимых коэффициентов и параметров, необходимых для предприятий торговли.

Более того, на основе загруженных данных вы получите инструкцию по каждой товарной позиции: нужно ли поднять цену или нужно дать скидку, какой товар нужно использовать в акциях, какой товар нужно рекламировать и еще ряд необходимы рекомендаций, которые помогут вам увеличить, как оборачиваемость товара, так и прибыль вашей компании.

Данные для анализа просто загружаются из 1С или из Excel, а так же других программ, по учету товаров.

В заключение еще раз отметим, что об успешности компании можно судить по тому, как быстро складские запасы превращаются в прибыль компании. А коэффициент оборачиваемости хоть и не имеет определенного нормативного значения в совокупности с другим инструментами управления складскими запасами поможет добиться данной поставленной цели.

КУБ24 — ПОРЯДОК в ФИНАНСАХ

ФинДиректор – сервис по контролю и планированию
денег бизнеса. Помогает наводить порядок в финансах
и находить ТОЧКИ РОСТА

Ускорение оборачиваемости запасов: как повлиять на показатель

Содержание статьи:

Как ускорить оборачиваемость товарных запасов в любой точке цепи поставок: поставщик-производитель-дистрибутор-ритейл? Рассмотрим основные факторы, влияющие на оборачиваемость товарных запасов, а также приведем в пример кейс проека, выполненного для розничной сети ВПРОК. В результате внедрения изменений оборачиваемость запасов улучшилась на 6,5%, продажи выросли на 16,5%.

Оборачиваемость запасов — это расчетный показатель. Чтобы выбрать методы влияния на него, вспомним, как рассчитывается коэффициент оборачиваемости запасов, и на какие факторы мы можем воздействовать.

Оборачиваемость = Общие продажи за месяц / Средний месячный запас

Формула оборачиваемости запасов наглядно показывает, что работать следует по двум направлениям: увеличивать продажи и оптимизировать среднемесячные запасы. Сосредоточимся на запасах, т.к. продажи – это отдельная большая тема, которую в данной статье мы рассматривать не будем.

Анализируя динамику оборачиваемости запасов, оцениваются и контролируются излишки (Overstock). Высокий уровень Overstock оказывает негативное влияние, и компания, имеющая высокий уровень излишков, вынуждена терпеть множественные нежелательные явления:

Мониторинг изменений коэффициента оборачиваемости запасов в течение года, а также из года в год позволяет отследить колебания объема продаж и найти причины нестабильного спроса.

Методы ускорения оборачиваемости запасов

Ускорение оборачиваемости запасов за счет снижения уровня излишних запасов, позволяет решить как явные, так и скрытые проблемы.

1. В первую очередь, это замороженные денежные средства. Вследствие чего, компания не может закупить товар, который хорошо продается и приносит прибыль, так-как денег на него попросту нет. А также несет дополнительные затраты по выплате %% по кредитам, в случае если деньги кредитные.
2. Устаревание товаров, которое может быть как физическим (сроки годности у продуктов питания), так и моральным. Например, для компьютерной техники устаревание модели происходит в течение 2-3 месяцев. Устаревание товаров влечет за собой списания и возвраты, а это уже ведет к формированию запасов, прямым убыткам и дополнительным логистическим расходы.
3. Чтобы как-то уменьшить потери и увеличить оборачиваемость товаров в магазине, компании вынуждены устраивать распродажи. Но стоит понимать, что распродажи — это не лучшее решение, т.к. кроме того, что резко снижается %% рентабельности, есть еще и неявные расходы, которые никто не учитывает.К примеру, маркетинг и продажи вместо того, чтобы работать над продвижением и сбытом рентабельного товара, разрабатывают и внедряют механизмы распродаж по неходовым или товарам «под срок» (акции, реклама и т.д). Еще из неявных потерь: снижение продаж товаров по обычным ценам из той же категории, что и товар в распродаже. Клиент, находящийся перед выбором – купить пиво на распродаже или аналогичное по обычной цене, скорее выберет более низкую цену.

Есть еще одно парадоксальное следствие – категория клиентов, «воспитанная» покупать товар исключительно по распродажным ценам. Они принципиально не покупают по обычной цене, а выжидают или выискивают акционные позиции.

Другая крайность, возникающая при неэффективном управлении запасами – это нехватка (дефицит) запасов по определенным позициям (Out-of-stock). Как результат, недополученные продажи и упущенная прибыль, потеря постоянных клиентов.

Обычно компании не до конца осознают все вышеприведенные нежелательные явления и уж точно не считают экономические последствия от них.

Как изменить скорость обращения товарных запасов

Если продажи растут, но прибыльность торговой точки остается на прежнем уровне или падает, распространенной причиной является избыточные запасы. Анализ скорости обращения товаров помогает вовремя отследить насколько эффективно выстроены бизнес-процессы в магазине, чем вызвано формирование излишков и после оценки ситуации принять решения по изменению ситуации.

Низкий коэффициент оборачиваемости запасов указывает на избыток товара на складе и слабые продажи. С другой стороны, высокий коэффициент часто говорит о том, что товары быстро распродаются и есть риски, что ритейлер не сможет поддерживать необходимый уровень запасов.
Ускорить оборачиваемость запасов позволяет внедрение комплексных мер: оптимизация процессов управления запасами и автоматизация, например при помощи ABM Inventory.

Система позволяет оптимизировать уровень товарных запасов, не иметь излишков товара и при этом всегда иметь в наличие требуемый товар в нужном месте в нужное время. Уникальность данного инструмента заключается в том, что он одновременно влияет на числитель «Продажи» нашей формулы Оборачиваемости запасов и на знаменатель «Запасы». Внедряя его, компания решает обе управленческие задачи одновременно. Рассмотрим кейс проекта.

Внедрение системы ABM Inventory для оптимизации оборачиваемости запасов ТС «Впрок»

«Впрок» — сеть непродовольственных магазинов в Республике Татарстан. Сеть насчитывает 88 магазинов. Ежедневно покупки в магазинах «Впрок» совершает более 24 тысяч человек, что свидетельствует о высокой популярности магазинов. Ассортимент магазинов «Впрок» насчитывает более 12 000 наименований. Численность сотрудников более 1000 человек. Поставки в магазины сети осуществляются централизованно из Распределительного центра (далее РЦ) ООО «Впрок-сервис», площадь которого составляет 2500 кв. м.

На время предпроектного обследования компании, заказы внешним поставщикам на РЦ и перемещения с РЦ в магазины формировались в учетной системе 1С.7. Перемещения формировались и отправлялись автоматически. В этот момент, компанией «Впрок» было решено сменить учетную систему на 1С.8 и необходимо было принять решение о том, где будут формироваться заказы и перемещения при переходе на 1С.8, где для этого использовались алгоритмы прогнозирования.

Для автоматизации управления запасами выбрано решение ABM Inventory

Оборачиваемость запасов и другие цели проекта

Перед началом проекта были сформулированы цели, которые предстояло достичь:

• Уменьшение излишков товарных запасов;
• Улучшение показателей оборачиваемости предприятия;
• Сохранение высокого уровня наличия товаров в магазинах.

На первоначальном этапе подключения товаров, были рассчитаны буферы (целевой уровень запаса на каждой точке хранения) по каждому SKU. Через несколько циклов пополнения, система откорректировала буферы в соответствии с фактическим потреблением товара. Таким образом, функционирует алгоритм Динамического управления буферами.

Пример динамического управления буфером по товару

Далее, к управлению системой были подключены товары РЦ, которые управляются по алгоритму DFO, который рассчитывает потребность центрального склада или распределительных центров на основании спроса сети, а не расхода пополняющего звена. При этом потребность сети оценивается на период поставки центрального склада, при чем для каждого магазина сети этот период может быть разным исходя из графиков перемещений с РЦ в магазины, опираясь при этом как на продажи сети, так и на остатки. В случае, если сеть имеет достаточно запаса, заказ от ЦС внешнему поставщику не произойдёт. Так же система имеет функцию самостоятельного расчёта страхового запаса РЦ при некоторых заданных условиях, на основании информации о надёжности каждого поставщика, которую можно получить, используя гибкую систему аналитики, которая является неотъемлемой частью системы.

Так же алгоритм DFO успешно прогнозирует рекламные акции и сезонность для закупок на РЦ, опираясь на информацию о предстоящих акциях или сезонности в сети. В целом, алгоритм DFO позволяет структурировать и «увязать» запас РЦ с запасом сети и гармонизирует оборачиваемость в связке «РЦ – сеть».

Ключевые показатели управления товарными запасами представлены на главном экране в формате дашборда. Данные обновляются в реальном времени, что позволяет оперативно отслеживать состояние запасов. На верхнюю часть панели вынесены показатели по товарам, требующим повышенного внимания менеджера: TOP-mover (товары, генерирующие 80% оборота компании), новые товары, товары в акциях. Использование цветового решения позволяет визуально акцентировать внимание менеджеров на проблемных местах – излишках и упущенных продажах.

Рабочий стол менеджера с показателями

В ходе проекта к системе управления товарными запасами ABM Inventory были подключены все основные категории товаров. В настоящий момент под управлением системы находится порядка 1,3 млн. позиций товаров (активный ассортимент по магазинам и РЦ). Система ежедневно автоматически формирует и рассылает от 30 до 50 перемещений с РЦ в магазины и 20-40 заказов 263 поставщикам в зависимости от графиков заказов, согласованных с поставщиками.

Помимо автоматического формирования перемещений и заказов, в системе так же реализована возможность гибкой аналитики ключевых показателей в режиме реального времени.

Отчет, который позволяет проанализировать динамику основных показателей укрупненно – отчет о еженедельной динамике запасов. Данный отчет позволяет увидеть тренды показателей, определить есть ли какая-то проблема в запасах на данный момент. Этот отчет, как и другие отчеты, могут быть построены с применением фильтров по категориям справочника номенклатуры, поставщиков и внешних поставщиков (которые поставляют товар на РЦ), менеджера, который управляет категориями и других аналитик.

Отчет о еженедельной динамике запасов

Если обнаружена проблема с ухудшением оборачиваемости товаров — можно воспользоваться отчетом, который рассчитывает оборачиваемость для каждого товара в каждом месте хранения в зависимости от примененного фильтра:

Отчет об оборачиваемости товарных запасов

В том случае, если обнаружена проблема с излишками товарных запасов – их можно проанализировать с помощью отчета о излишках. Отчет строится на еженедельных показателях излишек по каждому товару в каждом месте хранения, и отображает информацию за 5 прошедших недель в денежном выражении. Система так же отслеживает улучшение или ухудшение показателя излишка для товара за каждую неделю, и в случае, если показатель ухудшился – подсвечивает такую строку красным.

Данный отчет, помимо информации о конкретных товарах с излишками, так же показывает в разрезе каких товарных групп, поставщиков, менеджеров или мест хранения ситуация с излишками улучшилась или ухудшилась.

Существует аналогичный отчет по показателю упущенных продаж.

Отчет об излишках товарных запасов

Если обнаружена проблема с излишками товарных запасов, возможно, причина в товарах, которые выводятся из ассортимента. В системе предусмотрен бизнес процесс работы с товарами, которые выводятся из ассортимента: вначале товару автоматически присваивается статус, который закрывает товар к заказу с РЦ внешнему поставщику. Затем, после очищения остатков РЦ, автоматически присваивается статус закрытия товара к перемещениям. Затем, после очищения остатков всей сети – система делает товар не активным. Но пока остатки в сети еще есть, их можно отслеживать с помощью отчета о остатках выводимых товаров.

Отчет о выводимых из ассортимента товарах

В том случае, если обнаружена проблема с упущенными продажами – в 70-80% случаев причина их возникновения – недопоставки поставщика. Для того, чтобы оценить надежность поставщика, реализованы отчеты, которые позволяют понять степень надежности поставщика на верхнем уровне и проанализировать, выполнение/ невыполнение каких заказов привело к такому уровню надежности.

Для проведения переговоров с поставщиками может быть использован отчет о статистике данных поставщика. В одном этом отчете собрана информация о продажах товаров поставщика, запасах, оборачиваемости, упущенных продажах и излишках, степени надежности поставщика и динамику этих показателей во времени.

Статистика данных поставщиков

Результаты проекта по ускорению оборачиваемости товарных запасов сети ВПРОК

В компании «Впрок» внедрена централизованная система оптимального управления запасами ABM Inventory. Система управляет 100% всего ассортимента магазинов и 86% ассортимента РЦ. Всего системой управляются порядка 20 000 уникальных SKU. Используя систему, компания улучшила свою эффективность. За период с 1 мая по 1 октября 2017 года:

1. Запас сети остался на прежнем уровне (не изменился) с учетом того, что за период было открыто 14 новых магазинов;
2. Продажи увеличились на 16,5%;
3. Оборачиваемость улучшилась на 6,5%
4. Запас РЦ снижен на 10-13%; Продажи и упущенные продажи по сети при этом находятся на стабильном уровне.

Хотите улучшить оборачиваемость товарных запасов вашей сети?

Обращайтесь!

Систему ABM Inventory уже используют более 3500 торговых точек.

Ускорение оборачиваемости производственных запасов

Ускорение оборачиваемости производственных запасов достигается путем внедрения методологии Demand Driven Material Requirements Planning, которая вобрала в себя лучшие практики управления производством: Теория Ограничений (ТОС), Kanban, Lean, 6 Sigma, DRP, MRP, Innovation.

Внедрение Demand driven позволяет не ориентироваться на прогнозирование продаж, а управлять запасами на основе реального спроса. Чтобы это сделать, нужно существенно сократить время реакции и гораздо быстрее реагировать на возникающие события. Кроме того, методология DDMRP устраняет взаимозависимости в производственной цепи, которые существенно затягивают процесс производства и вынуждают держать большие запасы для обеспечения бесперебойного производственного процесса: спецификация состоит из нескольких продуктов, продукт из ряда компонентов, и в каждом звене заложен страховой объем запаса. В процессе внедрения DDMRP выявляются ключевые места хранения запаса, в которых и формируются буферы, все остальные звенья максимально освобождаются от излишних (страховых) запасов.

Больше, об ускорении оборачиваемости производственных запасов с DDMRP, а также примеры внедрения в международных компаниях читайте в статьях и узнавайте на бесплатных вебинарах.

Оборачиваемость запасов

Оборачиваемость запасов (inventory turnover) — показатель обновляемости запасов сырья, материалов и готовой продукции в течение расчетного периода.

Применительно к готовой продукции на складе, оборачиваемость товарных запасов показывает скорость, с которой товарные запасы производятся и отпускаются со склада. Оборачиваемость товарных запасов — показатель, характеризующий эффективность взаимодействия службы закупок и службы продаж.

Низкая оборачиваемость запасов является плохим показателем финансово-хозяйственной деятельности компании, указывающая на избыточность запасов и (или) плохие продажи. Напротив, высокая оборачиваемость складских запасов характеризует подвижность средств компании: чем быстрее обновляются запасы, тем быстрее оборачиваются денежные средства, вложенные в запасы, возвращаются в форме выручки от реализации готовой продукции, чем выше оборачиваемость — тем лучше для компании. Малые же запасы заставляют компанию балансировать на грани дефицита, что неизбежно приводит к потере покупателей и неоправданно высоким расходам на оперативное пополнение запасов: компания вынуждена завозить товары достаточно.

Таким образом оптимальность запасов является обязательным для хозяйственной деятельности компании, а оборачиваемость запасов — показатель, который необходимо постоянно мониторить.

Для контроля оборачиваемости запасов необходимо оперировать тремя показателями:

• средний товарный запас за период, то есть сколько у нас товаров лежит на складе, например, за месяц;
• период (месяц, год, неделя — для скоропортящихся товаров);
• товарооборот за данный период (в ценах складского учета).

Средний товарный запас за период — среднее значение запасов за период (среднегодовое, среднемесячного), определяется как сумма на начало и на конец периода, деленная пополам, хотя возможно и более детальное рассмотрение их изменений в течение периода, например, в отношении месяца:

ТЗ_ср — средние запасы за период
Тp₁ — Тp_N — запасы на определенную дату (к примеру: 1 число, 10 число месяца и т.д.);
N — количество точек съема складских запасов (количество дат в периоде).

Обращаю внимание, что в этом случае, при расчете среднего товарного запаса используется формула среднего хронологического, а не среднего арифрметимческого.

Когда говорят об оборачиваемости запасов, могут подразумевать следующие показателя оборачиваемости запасов:

• коэффициент оборачиваемости запасов;
• оборачиваемость запасов в днях;
• оборачиваемость запасов в разах;

Коэффициент оборачиваемости запасов (inventory turnover ratio) — финансовый показатель «западной» учетной системы, рассчитываемый как отношение себестоимости проданных товаров к средней величине запасов за период. Оборачиваемость запасов рассчитывается как отношение себестоимости реализованной продукции или расхода запасов за период к среднему за период объему запасов на складе;

IT = себестоимости проданных товаров / Средние запасы;

Оборачиваемость запасов в днях показывает, сколько дней нужно для продажи среднего складского запаса. Она вычисляется по формуле:

Об _дн = Средний товарный запас * кол-во дней / Товарооборот за этот период

Оборачиваемость в разах говорит, сколько раз за период товар «обернулся», продался и запас вновь пополнился на складе. Вычисляется по формулам:

Об _раз = Себестоимости проданных товаров / Средний товарный запас за период

Обращаю внимание: в различных источниках можно встретить вместо себестоимости товаров, такие показатели, как: выручка, товарооборот за период и проч. Стоит понимать, что когда речь ведется об оборачиваемости готовой продукции на складе, то при расчете необходимо принимать то, что товар необходимо учитывать в складских ценах (ценах складского учета), а не в продажных ценах (по средне-взвешенной продаж, или по прайсовым ценам).

Оборачиваемость товара

Оборачивамость товаров — один из индикаторов работы в розничной торговле. Другими словами, он содержит в себе столько информации, как ни один другой. Благодаря оборачиваемости товара, можно контролировать многие критерии: как быстро используются активы для получения прибыли, планирование закупок, формирование ассортимента и др.

Понятие оборачиваемости

Если рассмотреть данное определение простым языком, то можно сказать так: оборачиваемость товарных запасов — это отражение информации о том, насколько быстро вернутся вложенные деньги в продукцию. Приведем пример, магазин закупил партию хлебобулочных изделий, а в течение недели товар был продан и денежные средства вернулись обратно. Это означает, что произошел товарооборот за одну неделю.

Оборачиваемость товарных запасов всегда выражается в числовом эквиваленте. Исходя из этой информации можно получить многое. Далее, мы подробно расскажем об этом. Также, мы подробно разберем все термины и определения, которые обязательно будут использованы в вычислении оборачиваемости товара.

Понятия и формулировки

Товарный запас

Это число продукции, которое на данный момент хранится на складе. Мы не берем в расчет количество, а именно вложенные финансовые средства. Пример: в продуктовом магазине на складе и торговом зале хранится 100 плиток шоколада. Стоимость товара составляет 6000 рублей. Это и есть товарный запас.

Средний товарный запас

Для расчета среднего товарного запаса, следует немного потрудиться. Пример: в Вашем магазине 100 плиток шоколада на сумму 6000 рублей. Через 5 дней плиток будет 50, на сумму 3000 рублей. За эти дни шоколад реализовывался, а поставщики привозили новые. То есть товарный запас изменялся каждый день. Для того, чтобы определить сумму товарного запаса, необходимо найти среднюю величину. Берем количество на начало периода и на конец. В итоге, получится следующее (на основании нашего примера) = (6000 + 3000):2 = 3500 руб. Это и есть средний товарный запас.

Такой расчет не дает точную информацию. В определении до одного месяца можно использовать, а вот на более долгосрочный не рекомендуется. В таком случае, используем другую формулу:

Фрмула расчета оборачиваемости

Выручка

В данном случае никаких трудностей нет. Это сумма, которую мы в итоге получили, за реализацию продукции за определенный период времени. Оценка происходит в рублях. Пример: за продажу шоколадных плиток в кассе имеется сумма 6000 рублей. Это и есть выручка.

Для чего нужна оборачиваемость товарных запасов?

Для начала нужно понять: какой товар необходимо рассчитать. К примеру, у Вас сеть продуктовых магазинов, где продается печенье “Нефертити” и все они реализуются по-разному. В таком случае, оборачиваемость товарных запасов следует рассчитывать отдельно по каждому. Собственники бизнеса получат ответ: в каких магазинах следует увеличить количество продукции, где уменьшить, а где вообще убрать с прилавков.

Другой пример, Вы хотите расширить ассортимент, а может быть этого не стоит делать? На помощь приходит анализ оборачиваемости товарных запасов, он подскажет: принесет ли прибыль данные действия.

Как рассчитать оборачиваемость товара в натуральных единицах измерения?

Чтобы произвести расчет, необходимо:

• определиться с временным периодом. Это может быть неделя, месяц, или год;
• произвести расчет среднего товарного запаса за ранее выбранный период времени (это касается как отдельных единиц товара, так и групп):

Т31, Т32, …Т3n — это размер товарного запаса на отдельные числа периода, для которых требуется анализ;

n — число дней в выбранном периоде;

• произвести расчет продаж реализованной продукции, или групп товара за выбранный период (в натур. ед.).

После того, как произведен расчет, можно приступить к расчету оборачиваемости товарных запасов в натуральных единицах:

Расчет коэффициента оборачиваемости для одного товара

Все расчеты можно производить вручную, но это огромные затраты времени, ошибки и не исключен человеческий фактор. Анализ оборачиваемости поможет подобрать идеальную пропорцию между оборотом в торговле и запасами. В сервисе 1С-Товары есть два способа проанализировать оборачиваемость:

Средняя оборачиваемость товарных запасов магазина в днях. Показатель доступен в личном кабинете магазина в разделе Аналитика. Он рассчитывается за период с начала месяца до выбранной даты по всем товарам магазина. Показывает сколько дней понадобится, чтобы продать весь запас.

У оборачиваемости есть сравнительные индикаторы, отражающие, как изменилась оборачиваемость по сравнению с аналогичным периодом прошлого месяца и прошлым годом.

Раздел Общий анализ:

У показателя один сравнительный индикатор с аналогичной датой прошлого месяца.

Добавляется еще один индикатор — сравнение с аналогичным месяцем прошлого года.

Этот показатель дает понять, как быстро продаются товары в магазине, показывает среднюю длину цикла от покупки до продажи. По нему можно судить, насколько эффективно и успешно компания использует свои активы для получения доходов.

Для каждого магазина показатель оборачиваемости свой и зависит от специфики товаров. У продуктового магазина он может быть 30 дней, у строительного магазина 100, все зависит от конкретной ситуации.

Расчет коэффициента оборачиваемости по формуле

Пример для одного товара:

Сведения о реализованной продукции за 7 дней

Реализация товара за 7 дней = 4+5+7+4+3+6+6 = 35 единиц

Тзср = (12/2 + 8+10+9+4+5+ 18/2) / (7-1) = 8,5

Далее произведем расчет коэффициента оборачиваемости за 7 дней = 35 / 8,5 = 4,12 раза

Расчет коэффициента оборачиваемости для групп продукции

Второй способ расчета оборачиваемости товарных запасов в сервисе 1С-Товары можно рассчитать по группам оборачиваемости. Анализ доступен в обработке программы 1С.

Анализ проводится по всем данным, полученным от магазина (все товары за все время). Каждому товару рассчитывается оборачиваемость и он попадает в одну из пяти групп:

F1 – если оборачиваемость товара менее 10 дней;

F2 – если оборачиваемость товара в интервале от 10 до 30 дней;

F3 – если оборачиваемость товара в интервале от 30 до 100 дней;

F4 – если оборачиваемость товара более 100 дней;

E – если оборачиваемость не смогли посчитать.

В какую группу попал конкретный товар, можно посмотреть на закладке Анализ ассортиментной матрицы.

Расчет коэффициента оборачиваемости по формуле по группе товаров

Для того, чтобы произвести расчет, необходимо следовать следующему порядку:

• выбрать период времени;
• рассчитать общую стоимость реализованной продукции по группе;
• определить общую стоимость остатков по группе за каждый день;,
• определить коэффициент оборачиваемости

Реализация товаров за 7 дней = 35+43+40=118 единиц

Тзср = (24/2+18+28+34+26+17+12/2) / 7-1 = 23,5

Далее следует произвести расчет коэффициента оборачиваемости за 7 дней = 118/23,5 = 5,02 раза

Определение коэффициента оборачиваемости денег

• для начала следует выбрать период. Это может быть неделя, месяц, или год;
• далее рассчитать средний товарный запас за определенный период времени в денежном эквиваленте (это касается, как товара, так и группы).

Формула определения денег среднего товарного запаса за определенный период времени:

Тзср ден.ед. = Цз * (Тз1 / 2 + Тз2 + Тз3 + … + Тз2 / 2) / n — 1

Тз1, Тз2, …, Т3n — уровень товаров на складе и магазине на выбранный период;

Цз — первоначальная стоимость продукции;

n — общее количество дней в выбранном периоде.

Расчет реализованной продукции (группы) за выбранный период (ден. ед.):

П ден. ед. = ∑П * Цр

Цр — это стоимость реализации

Формула для расчета оборачиваемости ден. средств:

Оборачиваемость = П ден. ед. / Тзср ден.ед.

Задачей каждой компании является увеличение оборачиваемости товарных запасов. Для чего хранить на складах продукцию, если она не пользуется спросом у покупателей. Но Вы когда-нибудь обращали внимание на то, чтобы в магазинах была к примеру, только одна говядина. Такого просто нет. В условиях жесткой конкуренции необходимо иметь широкий ряд товаров, или услуг.

А вот теперь давайте рассмотрим: в Вашем магазине более тысячи наименований товаров. Как рассчитать каждую? Пока посчитаете все, информация уже будет не актуальной. Выход из такой ситуации есть — автоматизация процесса. Сервис 1С-Товары сразу осуществит весь расчет и исключит ошибки. Все это произойдет быстро и просто. Теперь Вы всегда будете в курсе дел и определите все позиции высокого спроса и то, что желательно убрать из ассортимента. 1С-Товары не примет за Вас конкретные решения, но поможет в определении дат закупок, количестве, расчете всех необходимых показателей.

Что такое оборачиваемость запасов: объясняем

Узнайте, для чего нужно знать оборачиваемость запасов и научитесь ее вычислять

1. Главная
2. Поддержка
3. Глоссарий
4. Оборачиваемость запасов

Оборачиваемость запасов — это показатель, который помогает определить качество запасов и эффективность управления ими, а также используется для выявления неиспользуемых и устаревших запасов.

Содержание

В этом видео эксперт из бизнес-школы SRC ознакомит вас с сутью оборачиваемости запасов.

Предприятия получают прибыль после каждого оборота товара, то есть, сбыта определенной части запасов в данный период, например, за месяц. Следить за показателем оборачиваемости запасов необходимо для того, чтобы понимать, насколько своевременно закупаются и сбываются товары. Понимая это, компания может выстроить баланс, при котором товар никогда подолгу не залеживается на складе, но при этом всегда есть в необходимом количестве.

Давайте теперь узнаем, как вычислить коэффициент оборачиваемости запасов.

Как рассчитать коэффициент оборачиваемости запасов

Вычислить этот показатель можно двумя способами: как отношение себестоимости продаж к среднегодовому остатку запасов и как отношение выручки от продаж к среднегодовому остатку запасов.

1 способ

Среднегодовой остаток запасов — это сумма запасов на начало и конец года, поделенная на 2.

2 способ

Второй способ вычисления оборачиваемости запасов применяют чаще, потому что себестоимость продаж включает в себя управленческие расходы, что сказывается на точности вычислений.

Зная коэффициент оборачиваемости запасов, вы можете рассчитать показатель оборачиваемости в днях. Это нужно для того, чтобы определить, на сколько дней хватит запасов на складе для стабильного сбыта, а материалов на предприятии — для производства необходимого количества продукции. Вот формула оборачиваемости в днях.

Вы должны определить, что является нормальной оборачиваемостью запасов для вашего бизнеса. Поскольку общепринятых стандартов в оборачиваемости не существует, можно ориентироваться на показатели в рамках одной ниши, а еще лучше — следить за динамикой на одном предприятии.

Снижение коэффициента оборачиваемости запасов свидетельствует об избытке товарного запаса и неэффективном управлении складом. Высокий коэффициент — тоже не всегда хорошо, ведь он может сообщать об истощенности склада, а это приведет к дефициту товаров.

В большинстве случаев, повышение коэффициента оборачиваемости запасов свидетельствует о правильно выбранной стратегии. Давайте узнаем, как можно ускорить оборачиваемость запасов на предприятии.

Как повысить оборачиваемость запасов

1. Выявите неликвидные товары и избавьтесь от них
2. Установите правила закупки для редко продающихся товаров
3. Планируйте продажи комплексно
4. Проверьте цены у конкурентов
5. Стимулируйте продажи

Существуют следующие методы ускорения оборачиваемости запасов.

1. Выявите неликвидные товары и избавьтесь от них. Это товары, которых настолько много, что они не успевают продаваться и подолгу лежат на складах. Причиной этому может быть неправильно определенный объем закупок, несвоевременный заказ или производство товаров, ошибки в расчете потребительского спроса и т.д. Сбывайте эти товары со скидкой и постарайтесь избежать таких просчетов в будущем.
2. Установите правила закупки для редко продающихся товаров. Существуют позиции, которые продаются редко. Это не повод их не продавать, скорее стоит подумать о том, чтобы закупать или производить их в меньшем количестве и реже. Определите для таких товаров свои правила закупки исходя из необходимости. Например, вместо ежемесячного пополнения, закупайте товар раз в два месяца.
3. Планируйте продажи комплексно. Как правило, количество продаж в прошлом (месяце, квартале, году) определяет желаемый объем продаж. Однако ситуация на рынке меняется часто, поэтому важно учитывать мнение аналитиков и экспертов, чтобы учесть появляющиеся тренды. Это обогатит ваш план продаж и увеличит его точность.
4. Проверьте цены у конкурентов. Одной из причин падения оборачиваемости запасов является изменение цены у конкурентов. Возможно, они опустили цены перед праздниками или сменой сезона, чтобы повысить объем продаж, поэтому вам тоже стоит задуматься над снижением цены.
5. Стимулируйте продажи. Проводите акции, предоставляйте скидки, мотивируйте поставщиков на закупку большего объема товара. Они будут повышать уровень спроса на ваши товары и продукция будет быстрее уходить с ваших складов.

Поздравляем, вы узнали, что такое оборачиваемость запасов, научились рассчитывать ее и поняли, как повышать этот показатель.